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Search results “Cuchillos jamoneros de taramundi”
A PEDRA DAS MEIGAS CUCHILLO JAMONERO TARAMUNDI.m4v
 
05:34
Afilado de cuchillo jamonero "Taramundi" de acero al carbono.Este video ha sido realizado para su exposición en la feria mundial "IWA 2010" de Nuremberg. Música y videomontaje por: Grupo Artesanarte. Contacto: [email protected]
Views: 12985 EduardoPetrer
Cuchillos Taramundi, Asturias
 
01:01
Parte del reportaje que hemos editado para un canal temático sobre la elaboración artesanal de cuchillos en el concejo de Taramundi, una población de Asturias muy cerca de la provincia de Lugo, Galicia.
Fragmento del programa La Quintana de Pola con Taracu
 
09:00
Jose María de Taracu visita La Quintana de pola para enseñar las curiosidades de los cuchillos y las navajas de Taramundi. www.taracu.com Fuente del video: www.rtpa.es
Afilado de un cuchillo jamonero Parte1
 
14:07
Afilado de un cuchillo jamonero con piedra japonesa de grid 1000 y 8000 y posterior aplanado de la piedra
Views: 71492 Arturo Lafuente
ORT TARAMUNDI MUSEO CUCHILLERIA 17-06-2014
 
02:54
El próximo sábado 21 de junio, a las 12:30 horas, se presentará en el Museo de la Cuchillería de Taramundi, en Pardiñas, la nueva sala de exposiciones temporales, que albergará la muestra "Colecciones del Museo Municipal de la Cuchillería de Albacete", una exposición organizada en colaboración con el Museo Municipal de la Cuchillería de Albacete, y los Ayuntamientos de Taramundi y Albacete, que estará abierta al público hasta la primera semana de diciembre. Consta de 117 piezas, de los siglos XIX y XX, y diverso material gráfico sobre la historia de la cuchillería de Albacete y el proceso de elaboración de sus navajas. Juan Carlos Quintana, del Museo de la Cuchillería de Taramundi, recuerda que hace diez años, el Museo de la Cuchillería de Albacete abría sus puertas con una exposición temporal sobre la cuchillería de Taramundi y Santa Eulalia de Oscos, y ahora será la cuchillería albaceteña la que se podrá ver en Asturias. A la inauguración asistirán representantes del Museo de la Cuchillería de Albacete, del Ayuntamiento de Albacete y del Ayuntamiento de Taramundi.
Artesanía en Taramundi (Asturias)
 
03:45
Artesanía en Taramundi. Faciendo un cuchillu en Taramunde. Haciendo un cuchillo en Taramundi http://semeya-d-asturies.blogspot.com/
Views: 13738 dixebra2
Testing a Taramundi Knife.Part I.
 
04:40
Testeando un cuchillo Taramundi para el Foro Todo Supervivencia de España. Testing a Taramundi Knife for the Forum All Survival from Spain.
Views: 2718 33Whitewolf
Taramundi ´04.mpg
 
10:32
Views: 104 Andaleciocampa
Cuchillos Ojeda: Los mejores cuchillos del mundo
 
01:50
En Sayula, Jalisco, Don José Ojeda es el heredero de una familia que por 12 generaciones ha forjado a maestros metaleros. Los cuchillos de su taller son reconocidos a nivel internacional. Entre cuatro y 15 días dura la fabricación de piezas que se distinguen por un cactus grabado como sello de la casa. Elaboran cuchillos de monte, deportivos, de cocina, de tablajero, así como para actividades especiales como sacrificar animales o quitarles la piel, además de cubiertos, bastones, navajas, machetes, hebillas-cuchillo y piezas de herrería.
NAVAJA TOLEDO
 
00:46
Views: 1110 Matias hernan Lech
Esquios, Taramundi
 
01:15
Llegando a la aldea de Esquios donde trabaja Martin Lombardía en su forja tradicional haciendo navajas y cuchillos de Taramundi.
A PEDRA DAS MEIGAS NAVAJA TARAMUNDI.m4v
 
02:33
Afilado de navaja "Taramundi" de acero al carbono.Este video ha sido realizado para su exposición en la feria mundial "IWA 2010" de Nuremberg. Música y videomontaje por: Grupo Artesanarte. Contacto: [email protected]
Views: 18419 EduardoPetrer
Review y test "A Pedra Das Meigas". Piedras al agua de afilado de lujo.
 
19:10
En esta ocasión os enseño las Pedras das Meigas que me envió el fabricante para su testeo y uso personal, sin duda alguna y bajo mi opinión personal, son de lo mejor que hay en mercado y las recomiendo totalmente. Os dejo los Link que os dije en el video. Página Pedra das Meigas: https://www.apedradasmeigas.com/ Tienda Pedra das Meigas: https://www.apedradasmeigas.com/tienda/ Libro de Eduardo: https://www.apedradasmeigas.com/videos-y-manuales/manual-asi-afilo-yo/ Piedras que uso en el Vídeo: https://www.apedradasmeigas.com/tienda/#!/BL-1/p/23046559/category=5494243 Piedras de mayor tamaño: https://www.apedradasmeigas.com/tienda/#!/BL-120/p/23046596/category=5494243 Canal de Arturo Lafuente: https://www.youtube.com/user/ArturoGaros Espero y deseo os guste. Un fuerte abrazo a todos.
Views: 1148 Bushcraft Requena
Cuchillo Jamonero Alf
 
00:37
Este v�deo se ha subido desde un tel�fono con Android.
Views: 56 alfshooter
Afilados MarVi... recuperación y afilado de cuchillo artesano de taramundi... parte 3..
 
00:56
Afilados MarVi.... restauración y afilado de cuchillo artesano de taramundi... Afilado de cuchillos....
Views: 26 Miguel José M.V.
Taramundi. Afilar la hoja de la navaja
 
00:27
Aquí vemos cómo el artesano está realizando el proceso de afilar la hoja de la navaja. La navaja está casi terminada.
Vaciado Cuchillo Jamonero y Prueba de Corte Papel de Periódico
 
00:43
En nuestro canal os mostraremos como afilamos y vaceamos los cuchillos, tijeras y otras herramientas. Que nuestros clientes nos envían, a través de nuestra tienda Online.
Views: 4929 Afilado de Cuchillos
afilar cuchillo jamonero  -   www.afileña.es
 
02:38
afilar y pulir cuchillo jamonero. Afilador cuchillos
Views: 14811 Afileña Afilador
Taramundi. La tradicion de los cuchillos
 
01:48
En el video nos explican por qué Taramundi tiene fama por la cuchillería.
Afilado de cuchillo jamonero Parte2
 
23:02
Afilado de cuchillo jamonero y aplanado de piedra japonesa
Views: 19823 Arturo Lafuente
Maestro Jamonero
 
00:10
Semana Santa Mundaka-Tara
Views: 1234 To Ni
Cómo Afilar un Cuchillo Jamonero Michelangelo
 
01:36
NUEVO: vea nuestro asombroso estudio microscópico sobre técnicas de afilado en www.michelangelo.es/afilar.html 01- Cómo Afilar y Asentar un Cuchillo Michelangelo Web: www.michelangelo.es ******************************************************************************** [ESPAÑOL/ ENGLISH] DESCRIPCION / DESCRIPTION El Cuchillo Jamonero Michelangelo ha sido especialmente diseñado para filetear Jamón Curado con Hueso (ya sea Jamón Ibérico o Jamón Serrano) en las más delgadas lonchas de forma totalmente simple y segura. El diseño especial de hoja estrecha de solo 12 mm de ancho y 30 cm de largo (prácticamente la mitad del ancho de un cuchillo Jamonero convencional) permite filetear las zonas más complejas del Jamón (como es la próxima al hueso coxal o hueso puente) permitiendo de esta forma aprovechar el 100% del jamón. Se trata de un cuchillo de muy alta calidad y refinado diseño fabricado íntegramente en acero inoxidable, siendo su hoja de acero inoxidable quirúrgico de lata calidad lo que permite obtener un grado de dureza superior prolongando de esta forma la vida útil del filo y por ende reduciendo la necesidad de requerir un frecuente afilado. El cuchillo se presenta en un estuche de madera maciza de Haya con acabados de primera calidad. Para más información sobre las características y ventajas de este innovador cuchillo Jamonero visite nuestra página Web: www.michelangelo.es ******************************************************************************** [ENGLISH ] CARVE A HAM NEVER HAVE BEEN MORE EASY !!! The Michelangelo Knife has been specially designed for carving the Dry-Cured Ham with Bone (either Iberian ham or Serrano ham) in thinnest slices and in a completely simple and secure way. The special design of narrow-blade of only 12 mm wide and 30 cm long (almost half the width of a conventional knife ) allows the most complex cutting tasks (tipically carving near de bone) allowing thus take the 100% advantage of the ham. This is a very high quality knife with a very good design. All its components are made of stainless steel, its blade is made of surgical stainless steel that allows a higher hardness thus extending the life of the blade and therefore reducing the need to require frequent sharp. The knife comes in a solid wooden box with quality finishes. For more information about the features and benefits of this innovative knife visit our website: www.michelangelo.es ********************************************************************************
Views: 119744 michelangeloknives
Taramundi 5
 
00:17
Views: 31 juanqui1100
Cuchillo ARIES En Los Pedroches
 
03:07
Video realizado gracias a la para mi entender, la denominación de origen de jamón que mejores resultados está obteniendo en calidad de jamón, "Los Pedroches" gracias al maestro cortador Clemente Gómez subcampeón del mundo, y a Francisco Castro a la cámara, y a Juan Luis de la D.O. Los Pedroches. En él se puede apreciar el cuchillo Aries en acción.
Views: 1878 EduardoPetrer
Como afilar un cuchillo | Cuchillo jamonero
 
00:39
Saber cómo afilar un cuchillo jamonero paso a paso es una cuestión muy importante cuando cortamos este producto, pues solo con el cuchillo preparado adecuadamente obtendremos lonchas con el grosor perfecto. Para cortar jamón en casa como es debido hay que disponer de una serie de utensilios tales como el jamonero y un kit de cuchillos a la altura, compuesto por un cuchillo y una broca, también conocida como chaira. ¿Quieres aprender a utilizar estos elementos? Ya no tienes de qué preocuparte porque en Enrique Tomás vamos a explicarte qué hacer para usarlos correctamente. quieres saber mas?: https://www.enriquetomas.com/blog/afilar-un-cuchil…nero-paso-a-paso/
Views: 1918 Enrique Tomás
Cómo afilar un cuchillo jamonero: López Ortega
 
00:54
¿Sabes cómo afilar o mantener el filo del cuchillo jamonero? A través de la chaira lo que conseguiremos es mantener el filo del cuchillo jamonero, elemento muy importante a la hora de cortar jamón. Aquí te dejamos un vídeo donde podrás ver cómo colocar la chaira y el cuchillo para afilarlo de forma segura y sencilla. Si quieres aprender a cortar jamón ibérico, no te pierdas nuestros cursos de corte de jamón, más en información en: http://www.lopezortega.es http://www.tucortadordejamon.com http://www.facebook.com/lopezortegadelights http://twitter.com/LopezOrtega_ Visita nuestro canal: http://www.youtube.com/tucortador Suscríbete: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=tucortador
Views: 15764 Jamón Lovers
San Luis en Aguillón (Taramundi)
 
07:31
Romería tradicional asturiana en Aguillón (Taramundi),fiesta muy familiar.
Views: 862 gutiscaxidi
Afilado de Cuchillos a la Piedra de Agua
 
09:52
En este video se explica y se puede ver..como se realiza un afilado a la piedra de agua y que cosas hay que tener en cuenta. Esperamos que os guste.
Views: 1509 cazaTV
Cuchillo Jamonero Arcos Serie Riviera
 
01:17
Cuchillo Jamonero Arcos Serie Riviera http://www.ecomenaje.com/cuchillos-jamoneros/135-cuchillo-jamonero-arcos-sriviera.html El cuchillo El Cuchillo Jamonero Arcos Riviera está disponible en 250mm con alvéolos para evitar que los alimentos se adhieran y 300mm sin alvéolos, está fabricado en forja de una sola pieza para aportar rigidez a su uso. Para conocer más detalles sobre la fabricación en forja visita este enlace. La fabricación en forja……http://www.ecomenaje.com/blog/forjado-del-cuchillo/ Utilización El cuchillo Jamonero es esencial para el corte del jamón, su hoja es de unos 25-40cm de longitud y unos 2-3cm de anchura dependiendo del modelo, suele ser flexible y normalmente la punta es pronunciada, aunque existen modelos con la punta redondeada. Existen variedades con alvéolos para ayudar a desprender el jamón. Se recomienda que esté muy bien afilado por lo que es esencial realizar un asentamiento del filo tras cada uso con la Chaira (http://www.ecomenaje.com/133-chairas). Los profesionales del corte del jamón aconsejan que una vez terminado el uso del mismo se guarde con un protector (http://www.ecomenaje.com/139-fundas-protectoras) y no se deje en la tabla sin protección para evitar golpes y perdida del filo. Si quieres saber la técnica correcta para cortar jamón con este cuchillo visita nuestro blog en el siguiente enlace. El corte del jamón http://www.ecomenaje.com/blog/el-corte-del-jamon/ Características de la Serie La hoja está fabricada en Acero inoxidable Nitrum, este acero aporta una gran durabilidad y un alto rendimiento. Una formula con nitrógeno la cual es ecológica y solo disponible en los cuchillos Arcos, la estructura de las moléculas ayuda a que los cortes sean más precisos y una mayor duración del afilado. El mango está fabricado en Polioximetileno aportando una gran resistencia y ergonomía. Es altamente resistente a la corrosión y a altas temperaturas. Remaches son de acero inoxidable y aportan un detalle de calidad a la serie. Sencillez de líneas y la robustez de construcción con un peso muy ligero. Puedes ver la Serie completa pulsando en el siguiente enlace. Serie Riviera http://www.ecomenaje.com/97-serie-riviera Consejos Nunca debemos de dejar los cuchillos sumergidos en agua y debemos evitar el contacto prolongado con restos de alimentos. Una vez terminamos de usar el cuchillo se recomienda lavarlo siempre evitando estropajos, lo ideal es situarlo debajo del chorro del agua, con un paño suave limpiarlo con varias pasadas y después secarlo de la misma forma. Siempre recomendamos no usar el lavavajillas para la limpieza de los cuchillos para evitar roces con el resto de vajilla y así conservar el afilado. El afilado es fundamental para la vida de un cuchillo, se recomienda que tras cada uso, una vez lavado, se hagan varias pasadas por la Chaira para conservar el filo, con ello lograremos más seguridad y unos cortes mucho más precisos y sin esfuerzo. Un buen almacenamiento es recomendable para la buena conservación, se pueden guardar en fundas individuales, tacos de madera o imanes de pared. Siguiendo estos consejos lograremos unos cuchillos con las propiedades del primer día durante muchos años.
Views: 678 EcoMenaje
Corte Jamonero Asociación de Empresas Turisticas de Elche
 
00:43
Corte Jamonero en el stand de la Asociación de Empresas Turisticas de Elche en el Congreso de Lo Mejor de la Gastronomía en IFA.
Views: 131 lomejordelagastrono
Cuchillos Jamoneros Top 3
 
01:44
El segundo video de mi canal. Un Top 3 de cuchillos arrojadizos en el juego Modern Warfare 3.
Views: 78 Tito Killman
Corte Cuchillo Jamonero después de afilarlo en Aquilino Vidal
 
00:22
Así corta un cuchillo jamonero después de haber sido afilado en la Cuchillería Aquilino Vidal de Huelva.
Views: 778 socialibericus
Cuchillo La Sexta
 
01:28
Video emitido La Sexta TV en el noticiario "La Sexta Noticias" en un reportaje sobre el corte de jamón y sus herramientas en donde el cortador que aparece es Francisco Gómez Sierra hablando de los distintos tipos de cuchillos que se usan. También aparecen escenas de la fabricación y templado del mismo Aries y el EX presidente de la Asociación de cuchilleros de Albacete, Amós Núñez comentando las cualidades del mismo. Nota. Al montar el video los reporteros mezclaron la fabricación de nuestro cuchillo con imágenes de otros distintos que hasta esa fecha usaba el cortador.
Views: 1549 EduardoPetrer
afilado de cuchillos  knife sharpener
 
15:19
Afilado cuchillos knives http://www.tuchefencasa.com [email protected] Tel: 91 776 24 00 Oscar Bejarano
Views: 1226 Oscar Bejarano
¿Cómo cortar un jamón? Materiales de corte. Navidul, Escuela del Jamón.
 
01:26
A la hora de cortar un jamón hay que tener en cuenta cuáles son los materiales adecuados para el corte de la pieza: un jamonero o tabla jamonera, un cuchillo grande y de hoja ancha para descortezar, un cuchillo más corto y de hoja estrecha para deshuesar, un cuchillo jamonero largo y de hoja estrecha, una chaira o afilador, y un plato llano a temperatura ambiente. Navidul, Escuela del Jamón, muestra cada uno de los utensilios necesarios para el corte del jamón y detalla las características, como los centímetros que debe medir cada cuchillo. El maestro cortador Juan Carlos Gómez enseña cómo es la técnica para afilar para afilar los cuchillos antes de cortar el jamón.
afilado
 
01:51
afilado manual de un cuchillo
Views: 2097 Gabriel Delgado
A pedra das meigas cuchillo jamonero con chaira de piedra.mpg
 
05:53
Como afilar un cuchillo jamonero en 30 segundos con chaira de piedra A pedra das meigas. Para información tengo que decir que el ángulo que se da es el mismo que usamos automaticamente cuando queremos pelar una patata, y la presión siendo poca la que se debe de usar, pero si que se tiene que hacer presión suficiente, pues lo que hacemos es comernos el acero, con la piedra húmeda.
Views: 29577 EduardoPetrer
AnySharp Pro | El Mejor Afilador de Cuchillos del Mundo
 
03:15
http://www.anysharp.com El afilador de cuchillos AnySharp Pro vuelve a dejar bien afilado cualquier filo romo en tan sólo unos segundos, ampliando su vida útil y haciendo que cortar sea más fácil y seguro. Perfecto también para cuchillos de sierra.
Views: 44200 AnySharp
Unboxing del Kit Cuchillo Jamonero Aries de A Pedra Das Meigas
 
04:54
Desempaquetado del kit Cuchillo jamonero Aries de A Pedra Das Meigas. El Kit incluye: - Cuchillo Jamonero Aries - Afilador de piedra natural (al agua) - Funda hoja - Instrucciones Si te gusta, puedes ver mas detalles en: http://www.cuchillalia.com/tienda/1360-kit-cuchillo-jamonero-aries-a-pedra-das-meigas/ Nombre Comercial:Conjunto Cuchillo Jamonero y afilador ARIES 1360 Fabricante: A Pedra Das Meigas Referencia del Fabricante: Aries 1360 Longitud total: Cuchillo – Longitud de la hoja: 30,5 cm Afilador – Medidas totales: ±20,5 x 2.3 x 0,8 cm Material de la hoja: Cuchillo Jamonero: Acero Sandvik 14C28N Afilador: Piedras naturales de afilado con agua Dureza: Cuchillo Jamonero (Tratamiento térmico): Templado a 60 HRc Revenido a 58 y 56.5 RHc Tipo de Mango: Cuchillo Jamonero: Montaje del mango: Con pasadores de acero y encolado Material del Mango: Cuchillo: Micarta Afilador: Madera prensada, resistente a la humedad Presentación del Producto: Caja de cartón de calidad con tapa transparente con precinto de garantía. Fabricado en:España
Afilado para cuchillos
 
01:12
Distintas clases de afilado elec´trico, para su cuchillo.
Views: 11865 Suweb2009
Chaira o afilador de Cuchillos - Trucos para el Corte del Jamón
 
00:20
Pasamos por la Cuchillería Aquilino Vidal para que nos den algunos consejos sobre cuáles son las herramientas idóneas para el corte del jamón ibérico y el mantenimiento de nuestros cuchillos. Aquí tenemos la Chaira o afilador.
Views: 7041 socialibericus
Chaira A Pedra Das Meigas. Mantenimiento de filos en minutos.
 
08:21
El compañero Nando Knives 78 estaba interesado en la chaira por lo que decido mostraros a que velocidad afila y restaura el filo y lo bien que va, como dije en el anterior vídeo yo no he visto cosa igual en chairas. Espero os sirva a quien estéis interesado. Nando Knives 78: https://www.youtube.com/channel/UCVc1tCBG9L4lM2kQJqIIQFw Página Pedra das Meigas: https://www.apedradasmeigas.com/ Tienda Pedra das Meigas: https://www.apedradasmeigas.com/tienda/ Libro de Eduardo: https://www.apedradasmeigas.com/video... Espero os sea útil. Un saludo a todos.
Views: 805 Bushcraft Requena
La "Sala de los Cuchillos", amplía las posibilidades del Museo de la Cuchillería de Albacete
 
05:36
http://www.lacerca.com - La alcaldesa de Albacete, Carmen Bayod, ha inaugurado de manera oficial la denominada "Sala de los Cuchillos" que supone un nuevo espacio de exposición en el Museo de la Cuchillería de la ciudad. El acto de su puesta de largo ha contado, además, con la presencia de Javier Conde (propietario de 63 de las 95 piezas que constituyen la muestra), así como de diversos miembros de la familia Arcos (cuyo mecenazgo ha hecho posible la apertura de esta nueva sala).
Cuchillo recién afilado con as piedras das meigas
 
00:11
Cuchillo afilado con a pedra das meigas
Views: 232 xiguix